El desarrollo de productos que nacen de Proyectos de Desarrollo, parten de la premisa de impulsar alternativas productivas, cuyo propósito es generar nuevos ingresos a familias que se encuentran en una situación de vulnerabilidad. Todas buscan potenciar capacidades locales, no solo técnicas- productivas sino también empresariales, con el fin de que las comunidades sean gestoras de su propio desarrollo.